Sur chef personnel Lyon

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Passionné en même temps que cuisine à partir de tonalité plus gai âge, Sebastian a fait ses études dans la Kokke- og Tjenerskolen ZBC à Slagelse, au Danemark. Malgré ton jeune âge, 25 ans, Celui-là a une expérience déjà fortement timbrée chez ses expériences auprès avec éminent chefs tels qui Rasmus Kofoed (Bocuse d’Or 2011 après meilleur pension du terre 2022 – Geranium***). De plus ton parcours culinaire, Sebastian levant unique habitué des concours, puis davantage particulièrement du Bocuse d’Or.

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Tombé dans la marmite lorsqu’Celui-ci était petit, Paul a continuellement voulu devenir cuisinier. Compétiteur, à seulement 16 an Celui se présente à son initial concours – Worldskills France Finale Nationale – alors se place sur la seconde marche du estrade. Après disposer fait ses gammes dans plusieurs établissements étissús lyonnais, Paul en même temps quécide en compagnie de s’expatrier 2 années à Stockholm, au sein du pension AIRA** tenu selon ce chef Tommy Myllymäki.